家常香辣虾的做法简介

1、将大虾洗好、剪开虾背，用料酒和生抽腌制一会儿。

2、土豆去皮切成条，用净水冲刷备用。

3、青尖椒去籽切成块、干辣椒切成段、蒜片姜片切好。

4、锅中放入油，烧热后放入虾，炒至金黄。

5、再放入土豆继续翻炒。

6、继续放入蒜片、姜片、干辣椒段炒出辣味调入盐、鸡精、糖，翻炒平均便可出锅。