教你怎么做茶树菇蛋羹

1、蛋液与温水1:1比例，放盐调匀、过筛

2、蒸锅上汽后810分钟

3、炒锅放入油，葱姜蒜爆香，放入茶树菇（提前洗净切小段）炒制出水份

4、放入没过茶树菇的水，熬开后放入一大勺蚝油搅均，出锅点香油、醋即可

5、倒入蛋羹中

6、高大上的一款待客汤菜，吃起来蛋羹绵软又渗入了浓浓的汤汁，再来一口嫩滑的茶树菇，搭配米饭、馒头、饼都是非常好的选择！

7、做好了快来试试吧