食补养生超简单清蒸武昌鱼

1、武昌鱼洗净

2、切花刀

3、用料酒、盐、葱、姜腌制20分钟。

4、倒掉料酒，放入盘中倒入蒸鱼豉油大火上锅蒸15分钟（今天的鱼大，我蒸了18分钟）。

5、蒸好后，把蒸过的葱姜去除，重新撒上葱姜丝和干辣椒。倒入新的蒸鱼豉油。

6、锅中烧热油炸一些花椒粒，用漏勺捞出花椒，热油浇在鱼身上就可以了。

7、做好了开始养生之旅吧