咸菜苦瓜饭的做法

1、不喜欢五花肉可以用瘦肉代替如果有自己腌制的咸菜味道更香，我这个是买的

2、五花肉切丁，苦瓜洗净去囊切丁，咸菜洗净切丁再洗一次（这样能快速的减少咸菜的盐份）

3、热锅放入五花肉煸香，放入蒜末、苦瓜、咸菜翻炒

4、炒至苦瓜有点变色加入洗净的米、酱油翻炒至米粒上色均匀关火

5、到入电饭锅加入水（水量跟平时煮饭一样多少米就放多少水）按下煮饭键就可以看看电视，听听音乐等着饭出锅啦！

6、听到电饭锅提示音饭就好了