怎么做章鱼小丸子

1、鱿鱼洗净切段、娃娃菜切碎、蛋糕粉泡打粉过筛待用。

2、鸡蛋放入容器中打散加入清水搅拌均匀。

3、筛入面粉、加入生抽拌匀后过筛面糊。

4、过筛后的面糊静置半小时。

5、将小丸子盘刷薄油通电加热，均匀的倒入面糊7分满并撒上碎和娃娃菜请多加些成品看起来会饱满。

6、此时可以倒满正好模具的面糊加热成型快速翻面，装盘挤上照烧酱、撒匀海苔碎、放入海苔丝和木鱼花再挤上沙拉酱，喔耶完美！