1、看表面
真蜂王浆呈奶白色或淡黄色,不易流动,有光泽感,无气泡,上下均匀一致;
而颜色深重且灰暗,稠度过稀过稠,有的浆体呈气泡状,则可能是将蜂王浆了.
2、闻气味
优质的蜂王浆有独特的清香气,气味平和清淡;
如果有腐败发酵味,则为假蜂王浆.
3、尝味道
真蜂王浆的味道很独特,有一丝丝的苦涩感,还有略微的酸味,辣味,余味略甜.
如果尝起来明显感到甜味,则可能掺入了蜂蜜,蔗糖等物.
4、查纯度
准备一些偏碱性的液体,把蜂王浆倒进20%纯净度的液体中,充分搅拌后,均匀结合且顶部没有悬浮物,则是真蜂王浆;假如不能均匀结合,有悬浮物,那就是假蜂王浆了.
