1、鸡翅洗净，在背面划伤两三道；酱切片备用；可乐备用；
2、不粘锅加热，不放油，大火；将准备好的鸡翅背面朝下依次放入锅中，动作要快；用筷子或者夹子翻鸡翅，直至鸡翅凉面煎至金黄。（煎干一点，不然肉会比较棉）；鸡翅煎好之后可以放入一点点的色拉油，一点点；
3、放入姜片在不粘锅上炸一下，放入酱油，可以多放一点，不然后面没有味道。
翻炒一下放入可乐。可乐的量以没过鸡翅即可。
4、盖上盖，大火收汁即可，不用放味精和盐。
收汁后撒上芝麻即可。可以配上果蔬，搭配一起吃！
可以按照个人口味加入醋或者辣椒！
我做的时候酱油放少了，所以很甜~
