如何煮一道简单美味的汤?

1、鲫鱼去鳞，去内脏，去鳃，清洗干净，放入料酒腌制10分钟去鱼腥。

2、锅中倒入食用油。

3、油开放入鲫鱼煎制，一面煎好翻过来煎另一面。

4、煎好的鱼放入煮锅中，加水大火烧开，中火炖鱼。

5、炖鱼的时候把姜，葱，香菜切成蓉。

6、鱼汤煮的发白的时候，就可以了。

7、放入盐，胡椒粉，葱，姜，香菜就可以出锅了。