烧仙草的做法

主料：

凉粉1盒

铺料：

赤小豆适量，绿豆适量，花生炒少许，牛奶适量。

步骤：

1、准备2.3千克清水（约8-9碗水）

2、将仙草粉倒入一碗内，加少量清水调成无核稀糊状

3、再倒入剩余的清水边煮边搅至沸，可直冷却，也可倒入另一大碗中冷却成膏状，这就是仙草冻了

4、吃时可将其切成小块装入小碗中，另将红绿豆煮熟透，不要煮至开花了，加糖制成蜜红绿豆，浇在仙草冻上，撒上花生，加入炼乳拌匀，好吃的烧仙草就做成