豉香回锅肉

 时间:2024-10-12 17:53:54

1、锅里放冷水,前腿肉清洗干净后放入,水量以淹住肉块为宜。

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3、加入干辣椒和花椒。

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5、倒入适量料酒,煮沸后转中小火,炖约半小时。

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7、把煮好的肉切成大片。

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9、炒锅放少量油,放生姜和蒜片爆香。

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11、加入适量豆豉翻炒均匀。

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