韭菜猪肝的做法

1、猪肝切开后，漂洗干净。

2、韭菜整理干净后，洗净，切短。

3、起油锅，先炒猪肝。

4、加适量的料酒，帮助去除腥味。

5、倒入韭菜，一起炒。

6、加盐，适量的盐，调味。

7、加点水，炒熟即可。

8、出锅装盘。