养生食补葱花鸡蛋饼的做法

1、将100克面粉加入65克清水和1.5克盐揉成光滑的面团刷油后放入保鲜袋中放冰箱冷藏过夜。如果现做现吃至少醒面半小时以上，最好醒两小时。

2、清早取出面团，案板抹油，用手轻轻抻拉面团，

3、抻成薄膜状，把边缘切掉。这里力度要适中，不能太用力，以免抻破。

4、在去掉边缘的方形面片上像图上这样切一刀，撒上葱花

5、然后转着圈叠成方形1叠

6、2叠

7、盖盖烙至底部金黄即可出锅烙好的蛋饼