黄瓜拌猪头肉的做法攻略

1、准备好全部的食材与配料，卤制的猪头肉切成厚片

2、黄瓜洗净后，切掉根蒂，用菜刀拍扁，切成大块

3、把切好的黄瓜跟猪头肉一起放入一个大碗内

4、大蒜切碎

5、胡萝卜切成细丝，不喜可忽略，这个只是为了点缀下颜色

6、然后把胡萝卜丝也放入大碗内，再撒上一点点海盐，盐不可以太多哟，猪头肉本身已经有咸淡了

7、倒入2汤匙的欣和原酿酱油

8、1勺味道美清香米醋，也可以选择白醋

9、轻轻拌匀装盘即可