牛腩萝卜汤的做法

1、牛腩、白萝卜洗净切丁

2、牛腩冷水下锅，加入几片姜片，料酒，烧开后煮出血水

3、牛腩洗去浮沫，加入电压力煲，再加入姜片，八角。

4、加入两勺料酒

5、加入适量清水，压力煲按下煲汤键，约30分钟

6、汤煲好后倒入汤锅，烧开后加入萝卜丁

7、转中小火加盖焖20分钟

8、加入枸杞、盐，胡椒粉调味煮10分钟左右，即可出锅