如何制作醋溜藕片

1、莲藕洗净后削皮切成薄片。

2、再取容器泡水防止莲藕变黑。

3、炒锅中倒入少量油爆香姜丝与辣椒丝。

4、再加入莲藕片翻炒，加入水、盐、糖与乌醋。

5、将莲藕煮至滚即可。