1、洗干净的猪肚，用生粉与盐反复抓洗到无异味，把买回来的鸡也洗干净，不要切块，留整一只
2、用碗准备好党参，白果，小北芪，枸杞适量，胡椒料约40粒
3、把枸杞除外的辅料塞一半的量到鸡的肚子里
4、再把鸡塞到猪肚里,本来猪肚口子要扎起来的，找不到线之类的，就用鸡头与鸡脚堵上了，这样也不会漏
5、砂锅内置清水，把猪肚放下去，放入几片姜
6、再把剩下的辅料放进去(枸杞除外）
7、先大火烧开
8、撇去浮沫
9、盖盖子小火慢炖，香味出来了,两个半小时以后，关火了，看着很油，想想也正常，这么多主料。
10、把猪肚捞出来，准备切件了，太软了，捞的过程中都断了一小部分
11、剖开猪肚，看看鸡，差不多都碎了
12、把猪肚切成长条，鸡实在是软，改成手撕...再把切好的猪猷跌龌番肚与鸡块放回砂锅里（请把里面的药材渣子捞出来不要），这时放下枸杞，还需要再滚10分钟
13、10分钟过去了，加盐就可以吃了喝一口汤，浓郁，鲜香，胡椒粒与猪肚的味道实在是和谐，实在是好到爆
