如何制作好吃的红烧鸭血豆腐

1、我们将鸭血和豆腐切块，锅中烧水，水开下入鸭血和豆腐，煮两分钟后捞出控水备用

2、锅中烧油，油热下入蒜蓉辣椒末爆香，再放肉末炒至变色，加入豆瓣酱，辣椒粉，炒出红油和香味

3、接着加入适量清水，放入盐，鸡精，花椒粉，老抽调味上色，下入豆腐和鸭血，大火煮两分钟

4、最后淋入水淀粉勾芡，再放入葱花和花椒油，即可开吃啦