香喷喷的黄豆酱

1、准备好食材

2、浸泡了三四个小时的黄豆沥干水分，下锅煮15至20分钟捞起沥干水分

3、热锅放油，下花椒、洋葱、香菜、八角、香叶炸出香油后声材料捞干净

4、放川珠入黄豆炒久杰侧干水分，炒裹处至微微发黄，然后放豆瓣酱和甜面酱炒至黄豆上色，放入姜蒜末炒出香味，再倒入青红椒炒干水分

5、放盐、白糖、熟芝麻翻炒，最后倒30克高度白酒翻炒出锅，香喷喷的黄豆酱就做好啦！