鸭血豆腐汤的做法

1、鸭血、豆腐切成小块，生姜、大蒜、瘦肉切片，葱切成为葱花。

2、锅中加入适量的清水，水开下入鸭血，煮熟后捞出备用。

3、另起锅，油热下入肉片，快速翻炒至变色。

4、再加入蒜末、姜片、葱花、干辣椒炒出香味。

5、然后下入酸菜，倒入适量的清水，加盐、鸡精调味。

6、水开后，倒入鸭血、豆腐，煮5分钟。

7、最后撒上葱花，好喝的鸭血豆腐汤就做好了。