蒜蓉西兰花的做法

1、先把西兰花切成一块块，清洗干净备用。

2、烧半锅水，水滚后把西兰花放下去，焯二分钟。

3、再用捞子捞出来控水，再放在盘子里。

4、把大蒜籽去皮剁碎，小米辣也切碎。

5、锅烧七成热，放少量花生油，再把大蒜末放下去，把一小碟酱油倒下去。油滚关火，

6、再把热油淋在西兰花上面，把小米辣也撒在上面，滴上几滴芝麻油。脆爽好吃的蒜蓉西兰花做好了。