怎么做鸡爪炖胡萝卜好吃

1、买来的鸡爪，洗净去掉指甲备用。

2、锅里加适量的清水、食盐、白醋、料酒一起煮，水开小火再煮十分钟捞出来。

3、把胡萝卜菇不规则片，准备好葱段、生姜、八角、花椒、冰糖备用。

4、上炒菜锅，加入适量的植物油烧热，倒入切好的胡萝卜片、葱段、生姜、八角、花椒、冰糖爆炒片刻。

5、这时，加入前面煮好的鸡爪爆炒一会。

6、加入适量的食盐、酱油、高汤继续煮20分钟。

7、加入适量的鸡精搅均匀出锅。

8、装盘，一道鸡爪炖胡萝卜菜肴就做好了，是不是看上去流口水了，快自己动手行动吧！