驴肉火烧怎样做

1、1.原料

2、2.面粉放入盆中，放少许盐，温水和成面团，和好的面团醒20分钟

3、3.熟驴肉切粒，青椒、尖椒洗净，切粒

4、4.取出面团，下剂

5、5.揉匀擀成长条状，在长条状的面饼上均匀的涂上一层油

6、6.两边翻折

7、7.再对折，像叠被子

8、8.再用面杖轻轻擀开

9、9.平底锅中放入少许油，把面饼放入锅中，小火烙制出锅后，把准备好的驴肉粒和青椒、尖椒拌匀，夹入火烧中即可