微波炉烤蛋挞

1、首先把挞皮原料，除了马琪琳之外，混合和面至光滑保鲜膜包好醒面40分钟，在醒面过程中将马琪琳赶薄待用。

3、然后叠成赶薄再叠被子状，保鲜膜包好放入冰箱醒面30分钟。取出面再反复叠被子3次，赶薄卷成擀面棍状，切小圆状压平放入蛋挞模具中待用。