1、熟羊脸肉洗干净。用冷水浸泡20分钟左右。
2、羊脸肉冷水下锅，加料酒焯水一下。洗净备用。
3、汤锅重新煮水，水开下入羊脸肉。
4、准备调料：大葱切段，姜切片。花椒、桂皮、香叶和孜然用纱布包起来。
5、将上一步准备的调料加入汤锅中。小火慢炖1.5小时。
6、萝卜切块，和枸杞一起放入汤锅。加入白胡椒粉和盐调味。
7、半小时后加入粉丝，煮6分钟。
8、出锅，撒上香葱和香菜。开吃！
1、1.熟羊脸肉洗干净。用冷水浸泡20分钟左右。羊脸肉冷水下锅，加料酒焯水一下。洗净备用。汤锅重新煮水，水开下入羊脸肉。
2.准备调料：大葱切段，姜切片。花椒、桂皮、香叶和孜然用纱布包起来。将上一步准备的调料加入汤锅中。小火慢炖1.5小时。萝卜切块，和枸杞一起放入汤锅。加入白胡椒粉和盐调味。
3.半小时后加入粉丝，煮6分钟。出锅，撒上香葱和香菜。开吃！
