鲫鱼雪梨汤的做法

1、挑选新鲜的鲫鱼，这个是海鲫

2、鲫鱼去鳞、鳃、内脏后洗净

3、雪梨洗净，去皮去核去籽，切成大块备用

4、汤锅内加入2l水，放入鲫鱼，加少量油即可

5、加入姜片和料酒，去腥

6、加红枣

7、加入枸杞和雪梨，用大火煮开5分钟后转小火炖煮25分钟

8、加入香菜和少量盐

9、出锅啦

10、海鲫比较小，很容易碎

11、卖相一般

12、欢迎亲们指点