清炒土豆丝的做法

1、准备土豆一个，洗干净。

2、把土豆去皮切成丝，泡在盐凉水里。

3、土豆控干水份，篮盆里备用。

4、辣椒切成丝备用。

5、葱，大蒜切碎备用。

6、热锅烧油。

7、放入辣椒，葱，蒜沫爆香。

8、然后加入土豆丝快速翻炒，放一点点凉水防止沾锅。

9、两分钟后加入盐，鸡精即可出锅开吃。

10、盛盘子，开吃，一盘香香的土豆丝上桌子了，味道真的棒！