香菇包菜炒素鸡

1、素鸡、土豆切片，包菜洗净切条，香菇提前泡发1小时备用。

2、锅入少许油，小火，先入香菇和土豆煸炒。

3、将素鸡入锅稍微翻炒一下，加少量热水。

4、入包菜，翻炒一下，加盖焖1分钟。

5、开盖翻炒均匀，加生抽和糖调味。

6、小火略煮入味即可。