芥末虾球的制作方法

1、第1步，准备大虾，去头去壳，开背后去虾线，碗中放入半小碗淀粉，打入一个鸡蛋，搅拌成无颗粒的面糊， 剥好的虾仁沾上面糊

2、第2步，6成油温炸至定型，油温升高复炸20秒，捞出备用，碗中放入一大勺沙拉酱，少许的芥末酱，一大勺橙汁，搅拌均匀，再放入炸好的虾球，让它们打一个滚，家庭版的芥末虾球就制作好了，你学会了吗？