黄金小排骨的做法

1、排骨、鸡蛋、大蒜、玉米淀粉

2、大蒜剁细加入排骨中

3、加入鸡蛋

4、加入淀粉

5、加盐

6、加入胡椒面2g

7、加入广东米酒10g搅匀以后放冰箱腌制两小时以上

8、五成油温左右放入腌制好的排骨

9、用中小火保持油温侵炸8分钟左右（油温切忌过高）

10、微微金黄色就可以起锅了

11、装盘了

12、配上蓝莓果酱上菜了