秋季美味家常菜 五花肉炒胡萝卜

1、准备工作：1、胡萝卜洗净斜着切成薄片；2、五花肉切小片；3、菜梗摘成小段；

2、制作过程：1、锅内倒入10克左右的植物油，将锅烧热，倒入五花肉，炸出肉油；2、当肉滋滋响的时候，将胡萝卜倒入锅中，与五花肉一起翻炒，让胡萝卜充分吸收动物脂肪，加入食盐、生抽，炒至7成熟；3、将洗好的菜梗倒入锅内，继续翻炒，菜梗变翠绿色时，加入10克温开水，稍微焖一下；4、起锅；