苦瓜什锦沙拉

2、苦瓜洗净去瓤切小丁

3、水烧开后加入苦瓜和少许盐汆烫半分钟捞出过冷水

4、将所有原料切块，苹果要泡在淡盐水里防止氧化变色，切好后放入大碗

5、挖上两大勺沙拉酱拌匀即可 ps：我比较喜欢丘比的沙拉酱，拌沙拉比较清甜，丘比还有一款低脂沙拉酱，怕胖的妞可以选择。