凉拌苋菜的做法

1、准备调味料。

2、苋菜洗净控干水分。

3、然后锅中放入清水，水开下用苋菜焯水。

4、捞岀过凉水控制水分，加入蒜泥和糖，盐。

5、然后放少许生抽酱油

6、在加入少许白醋和鸡汁，点几滴香油拌匀即可

7、拌匀装盘。