在家也能制作的吐司

 时间:2026-02-16 04:18:28

1、除黄油、盐、酵母外的其他材料全投入面包机,2个饺子皮程序。第二次饺子皮程序剩下5-8分钟后,加黄油和盐。

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2、取出面团,排气,分成三份,醒15分钟后,整形、擀长排气,卷起,再醒15分钟,再次擀开,卷起,准备二发。

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3、两个饺子皮程序后,继续一个面包面团程序,完成第一次发酵。

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4、取出,烤箱上管170度、下管180度,最下层,30分钟。上色后盖锡箔纸。

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5、烤箱40度一下,一碗开水加湿,发酵40-60分钟,模具7、8分满。

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6、确认过眼神,是有拉丝的软大个。

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7、无比柔软!!成功

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