家庭自制鸡蛋百合蒸肉

1、百合一瓣瓣剥开，仔细清洗干净。

2、猪肉洗干净，剁成泥。

3、将鸡蛋打入碗中，加入1.5倍的水，用筷子拌匀，将百合片放进人。

4、加入猪肉末，加盐调味。

5、用筷子将肉末充分挑散。

6、准备好的鸡蛋羹放入蒸锅。

7、中火蒸8分钟就可以了。

8、撒上葱花，淋入几滴香油就可以上桌了。