美味炒杂蔬的做法

1、将木耳和粉条用热水事先泡好。

2、蘑菇去老根，撕成丝，用沸水焯熟。

3、青椒洗净切丝，胡萝卜和土豆切丝用沸水焯熟。

4、将泡好的木耳洗净切丝，蒜切片，洋葱切丝。

5、热油下蒜片和洋葱翻炒。

6、加入木耳和粉条翻炒。

7、加入胡萝卜土豆丝翻炒，再加入青椒翻炒。

8、加入适量食盐，蚝油，酱油，花椒粉等调味，快速翻炒均匀，两分钟就可以停火。

9、盛盘后撒上熟芝麻。