土豆丝干咸菜怎么做

1、咸菜切丝，浸泡一会儿。

2、土豆切丝，用水冲，用清水浸泡备用。（刀功不好，切的土豆丝不太均匀）

3、放油炒咸菜，油不需要太多。翻炒一分钟左右

4、下土豆丝翻炒，用大火翻炒两分钟。

5、因为土豆丝切的不好，成品就不太好看，但还是很下饭的。