韭黄炒烤肠的做法

1、我们将韭黄洗净，切成小段；

2、将烤肠洗净，切成小段；

3、开火，锅里下适量的食用油，将烤肠下入锅里翻炒至两段稍微变卷；

4、将韭黄下入锅里一起翻炒；下的时候尽量沥干水分；

5、一直翻炒到韭黄变软为止；

6、加入适量的蚝油、盐、鸡精，翻炒至入味，即可。