1、 土地选择：选择肥沃、排水良好、土壤透气性好的土地。
2、 种子处理：购买新鲜的姜种，将它们放在温水中浸泡一晚上，或者在潮湿的纸巾上培育一两周。
3、 土地准备：在种植前，将土地耕作和松散，削平土块和杂草。
4、 种植方法：将处理后的姜种放在土壤表层，约3-5公分的深度，用土覆盖种子，浇透水。
5、 管理：姜种的生长需要保持湿润，每天观察土壤的湿度，在土壤表面干燥之前进行浇水，并控制灌溉的总量。两周内保持土壤湿润，之后只需每周浇透一次水。
6、 保护：当姜植物长到5-10厘米时，采用有机方法防治害虫和病菌，比如喷洒有机农药。秋季大约 8-10月份，姜植物高度应该在60-80厘米左右，可以收获。
