做家常菜中猪粉肠的步骤

1、把粉肠洗净沥干水分。我是先把粉肠套在水龙头上，用自来水去冲洗，然后再把粉肠翻过来。

2、把粉肠内壁上的粘粉洗掉之后，再用生粉和盐再一起去洗。

3、洗干净的猪粉肠再切成段。切好之后再沥干水分。

4、切好姜、蒜和葱备用。

5、烧好油锅，把蒜炒香，把猪粉肠放入一起翻炒。

6、把丝瓜切好，备用。

7、然后把丝瓜倒入与猪粉肠一起翻炒。

8、放盐、酱油等调味料。盛出菜碟中即可食用。