肉末炒茼蒿的炒制方法

1、把新鲜的茼蒿洗净切成短段，备用，猪肉切成肉末，

3、把肉末放在热油里炒，再加入切好的葱花，爆出香味，

5、把贴锅一面用锅铲翻上来，

7、勤翻，不要让炒菜糊锅，

9、茼蒿在炒制过程中，水会逐渐被炒出来，