从古至今，鸡蛋始终是人们餐桌上的常客，虽然吃了好多年，但很多人还是对鸡蛋不够了解，早上吃鸡蛋到底好不好呢，在营养学界，鸡蛋一直有全营养食品的美称，那么吃鸡蛋到底有哪些好吃以及到底怎么吃才最有营养呢，一起来看一下吧
2、降血脂：鸡蛋还有珍贵的卵磷脂，可以帮助脂类代谢，有助于降低血脂
3、预防心脏病;蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，其中一半以上正是油酸，对预防心脏病有益
6、保护肝脏;鸡蛋黄总的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，增强机体的代谢功能和免疫功能
每天到底吃几个及怎么吃才有营养
1、儿童，孕妇，乳母和运动量大的人对于蛋白质需求量大，可以每天吃1-2个鸡蛋
5、一般早餐水煮蛋是不错的选择，如果觉得味道单调，可以切块，拌入沙拉中
7、煎鸡蛋的热量比较高，一般不宜多吃，尤其是肥胖者和血脂高的患者
