海带炖鱼做法

1、第一步，准备食材，鱼清理干净调入姜粉、白酒、盐等腌制

2、第二步，海带切宽条

3、第三步，调料汁儿：盐、黄豆酱、胡椒粉、姜粉、酱油、醋、白糖、水、淀粉等

4、第四步，茶油爆香葱、姜、蒜、辣椒、花椒粉等，放入海带翻炒

5、第五步，倒入料汁，放入鱼，盖上锅盖炖熟

6、最后成品图