虫草花煲鸭汤

1、鸭肉洗净后放入锅中灼烫一下。

2、虫草花洗净。

3、砂锅放入适量开水把淖水后的鸭肉放入砂锅中。

4、把虫草花放入砂锅中。

5、加入两片姜。

6、加适量的瘦肉。

7、加入几颗红枣。

8、盖上盖子大火煮开改小火慢炖一个小时。

9、煮好后关火加盐调味即可。