青椒鸡蛋炸酱面的做法

1、主要材料用到大青椒三个，鸡蛋三个

2、甜面酱3勺，放入1勺蚝油，在倒入半碗的水搅拌均匀，大葱切碎

3、大青椒切丝，鸡蛋打散搅拌均匀

4、热锅放油，放入鸡蛋液炒散成块状

5、放入青椒丝翻炒均匀

6、倒入拌好的甜面酱和蚝油炒匀

7、最后放入葱花后，水淀粉勾芡出锅

8、出锅备用

9、煮面，自己喜欢吃什么面就来吧，我喜欢宽一点的挂面，大约煮6分钟，面煮好

10、面装碗，放入炸好的酱，可以再来点辣椒油，吃吧