虾仁滑蛋的做法

1、准备好食材如下。

2、将蒜苗摘洗干净后切段。

3、虾仁洗净后去虾线。

4、鸡蛋打入碗内打散。

5、碗中加盐，胡椒粉搅拌均匀。

6、将蒜苗、虾仁放入鸡蛋液里搅拌均匀。

7、起锅烧油，鸡蛋液入锅炒熟，即可出锅食用。