简单做喜欢的懒人麻婆豆腐

1、豆腐盒剪破底面四角，让空气进入，就容易脱模了。

3、豆腐切成约2*2CM的方块，撒小许盐加清水浸泡，一来可去豆腥味，二来让豆腐稍微腌制入味。

5、半包麻婆豆腐调料加约80克清水（水量不用太讲究），调匀。

7、热锅凉油划散肉末。。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

9、倒入调好的调料糊，轻轻翻炒均匀，大火收汁。。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。