丝瓜烙怎么做

1、将红薯粉倒入盆中，加入水，搅拌均匀后静置沉淀，将表面的脏水倒掉，再次倒入清水，骷钠疔镟拌匀沉淀。反复多次，直到表面的水变得清澈即可。因为红薯粉在晾晒的时候会粘上大量的灰尘，反复沉淀能去除这些灰尘，时间充足的话，反复多次更干净。

3、将丝瓜倒入粉浆中，用手抓揉均匀，红薯淀粉泡水后悔比较粘稠，不要着急，慢慢拌很容易就匀了，红薯淀粉跟丝瓜丝调匀后，将榨菜末和花生碎加进去，适当加入盐，拌成均匀的糊状。