家常肉末豆腐

1、豆腐切块，放淡盐水里泡10分钟，让豆腐紧实。

2、青椒手撕成小块

3、五花肉切肉末

4、热锅放油，放葱花姜煸炒出香味

5、放肉末，滴少量醋去腥

6、放豆腐块，依次加入料酒酱油，轻轻翻炒。

7、加热水没过豆腐，调中火炖15分钟。

8、放入青椒，放调料调味。

9、大火收汁，出锅，撒芝麻。