1、用高压锅把黑豆烀熟。熟后取出放凉。
2、在烀豆的同时，把山药切成段，用蒸锅大火蒸山药。40分钟左右，用筷子扎一下看能否扎透，以确认是否蒸熟。然后也是取出放凉。
3、我用了简单的方法，把蒸熟的山药剥去皮，放入保鲜袋里，用手压碎，然后用擀面杖碾成泥。成泥后混入适量白糖。然后放入冰箱冷藏。（好吧，我们黑龙江现在的气温零下十几度，我就直接放阳台冰镇着去了）
4、也是把豆子放入保鲜袋里，用擀面杖一点点碾成泥。成泥后也混入适量白糖。之后也冰镇。
5、找一个容器，先用山药泥铺底，然后铺一层豆泥，再铺一层山药泥（可以反复多铺几层）上面用黑豆和山楂糕点缀。（我的图案太俗气了
