藕饼的简单做法

藕饼还有一种叫法就是碣醅莺祝耦合，就是用肉和藕为主料，切碎一起放上生粉，用锅煎好就可以吃了，吃起来很不错哦！下面看看具体做法。

材料

夹心肉250g（酢情处理）、虾、藕、盐、耗油

步骤

先将买回来的夹心肉剁成肉末状，方便之后搅拌。

把虾去掉壳，藕削掉皮，然后都切成丁状，小小块的。

把切好的藕放碗里，加上一勺生粉搅拌均匀。

接着把切好的肉末，虾丁，藕丁加上一勺的耗油，放上一点盐还有糖一起搅拌均匀。

将他们搓成圆状的肉饼，放进平底锅用小火煎到两面都有点焦就可以出锅了！